3月《苺のタルト》《レモンのマシュマロ》

３月のレッスンは＜苺のタルト＞と＜レモンのマシュマロ＞を作ります。

だんだんと苺の価格も下がってきたので、苺がいっぱいの贅沢なタルトが作れる時期になりました。レモンのマシュマロとあわせて、3月は春らしいメニューになりましたよ(^-^)

《苺のタルト》

タルト生地、アーモンドクリーム、カスタードクリームとパーツがいっぱいで、ちょっと頑張るメニューです。どれもお菓子のベースとなるものなので、美味しく作れるようになるとお菓子作りの幅がぐぅーんと広がります。タルト生地の型のはめ方、カスタードクリームの炊き方のコツ。綺麗に美味しく作れるポイントをしっかりお伝えします(*^^*)

タルト生地は、ご自身で作られたものはお持ち帰りしていただき、当日は講師が事前に作った生地を使用していただきます。(生地は冷凍可能です)

《レモンのマシュマロ》

今月の卵、乳、小麦不使用のお菓子はマシュマロにしました。ゼラチンを使用するので、動物性食品が含まれます。ご承知おきください。

マシュマロの作り方はとっても簡単で、とっても面白いんです(*^^*)甘いマシュマロを食べやすくするために、レモンを加えて甘酸っぱいお味に仕上げました。

《レッスン料》

￥４０００

《お持ち帰り》

苺のタルト　　1ホール(4号1２cm)、ご自身で作ったタルト生地

マシュマロ　　５～１０個

レッスン後は講師が作ったケーキのご試食会あり

《日程》

３月11日(日)　１３：００～１６：００　残1

　　12日(月)　１０：００～１３：００   満席

　　19日(月)　１０：００～１３：００

　　25日(日)　１３：００～１６：００　残１

ご予約の仕方や持ち物などのお教室についての詳細はLESSONをご覧くださいませ